Все больше и больше посетителей ресторанов Макдональдс считают, что их обманывают работники, преследуя какие-то свои цели, не доложив какой-то вид продукции в бумажный пакет с заказом. Особенно сильно распространено мнение об обмане среди людей, заказывающих еду через систему мак-авто, которые оказываются неприятно удивленными, отъехав от ресторана и открыв пакет со своим заказом. В пакете может не быть соуса или сандвича, хотя, по чеку он пробит, но в реальности отсутствует. Мало кто захочет вернуться в ресторан, устроть скандал из-за отсутствия кетчупа или гамбургера. Поэтому обида у посетителей на обслуживание в ресторанах Макдоналдс остается и повышается недоверие ко всем работникам и компании в целом.
Если разобраться в этой проблеме более детально, то обманывать посетителей ресторанов, пришедших перекусить, работникам смысла нет, т.к. количество продукции не подлежит тотальному учету и пытаться таким образом уменьшить потери ранее списанных продуктов не имеет смысла. Так же, если работник не доложил в заказ сандвич, но пробил его по кассовому терминалу, то его стоимость и деньги уже учтены кассовым аппаратом и забрать себе эти деньги работник не сможет, т.к. при пересчете его заработка за смену будет обнаружена недостача, которая будет отражена в его файле в качестве замечания по кассовой политике ресторана.
Основной причиной, по которой отсутствуют заказанные наименования является невнимательность работников или недостаток умений и опыта быстро и правильно собрать заказ. В ресторанах работа очень интенсивная и иногда голова от нее идет кругом, т.к. трудовых кадров не хватает, то работникам приходится выполнять дополнительные действия, из-за которых только лишь увеличивается рассеянность и уменьшается качество обслуживания.
Просто как совет: всегда проверяйте заказ, который Вы получаете на вынос в зале или через автораздачу Макдональдс. Напротив Вас работают люди, которым свойственно ошибаться и вероятность ошибки, работая в таком муравейнике, как ресторан Макдоналдс, в который ходят тысячи людей - высока, поэтому проявляется внимательность, чтобы посещение предприятия быстрого обслуживания запомнилось только с положительной стороны.
|